El expediente aprobado en la Sesión del 03/04/2025, autoría de Alicia Pino, crea una nueva feria en la ciudad, que aborda lo cultural y lo gastronómico. Se ubica en el barrio Los Pescadores, entre La Florida y el Paseo Rambla Catalunya, cuyos habitantes desarrollan históricamente el oficio y la cultura de la pesca artesanal en los entornos de la costa del río Paraná.
La Ordenanza indica que se desarrollará anualmente durante los días feriados conocidos como "Semana Santa" y los fines de semana que la Municipalidad los incorpore al calendario de ferias anuales.
Objetivos
. Valorizar la cultura de la pesca artesanal invitando al barrio Los Pescadores para disfrutar del paisaje y la gastronomía del río Paraná, a la vez que potencia la actividad económica de lxs vecinxs y la identidad ribereña
. Fomentar el consumo de productos de la pesca artesanal local y contribuir a encontrar nuevas formas de vincular la pesca y la gastronomía a través de prácticas sostenibles y ecológicas que aseguren la calidad de los productos
Beneficiarios y beneficiarias
. Estará orientada a facilitar la participación de vecinxs del barrio Los Pescadores, quienes en su mayoría interactúan en el sistema alimentario de la pesca. Incluyen la extracción misma, el transporte, la elaboración de productos alimenticios o proceso de agregado de valor y la comercialización
Inscripción y capacitación
. Para participar de la Feria Gastronómica y Cultural, los y las beneficiarias deberán inscribirse a un programa de capacitación, formación e innovación diseñado especialmente para personas involucradas en el sistema alimentario de la pesca haciendo partícipe a otras instituciones con competencia en estas actividades cuando se considere necesario. El objeto de la misma será:
. Mejorar la productividad y el ingreso familiar
. Afianzar las prácticas de cuidado de los recursos naturales
. Garantizar la calidad de los productos
. Ampliar las redes de alianzas con el sector gastronómico, investigadores/as, actores gubernamentales e iniciativas de desarrollo local
Promoción cultural
. La Feria Gastronómica y Cultural del barrio Los Pescadores será de acceso libre y gratuito y contará con actividades y espectáculos culturales diversos que contribuyan a fortalecer una identidad rosarina y litoraleña profundamente situada con el vínculo ribereño, la pesca y la armonía con el medio ambiente
